Изюминка блюда – удачный маринад для мяса, который делает его мягким и сочным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— голени куриные, 700 г;

— соевый соус, 2 ст.л;

— соль, перец и прочие специи для мяса по вкусу;

— томатная паста, 1 ст.л;

— сметана или майонез, 2 ст.л;

— капуста квашеная, 500 г;

— лук и помидоры.

Голени промываем и просушиваем. Солим и перчим, вливаем соевый соус. Смешиваем майонез или сметану с томатной пастой и выкладываем массу к голеням. Оставляем мясо мариноваться на 40 – 60 минут.

Лук режем на кубики, обжариваем на растительном масле. Добавляем квашеную капусту и обжариваем на среднем огне.

Помидоры берите по вкусу, режем кубиками и добавляем к капусте, солим, если нужно и перчим.

Перекладываем овощную подушку в форму для запекания, выравниваем слой и укладываем на него голени. Накрываем форму фольгой.

Духовку разогреваем до 180 градусов и тушим 30 минут, убираем фольгу и запекаем 15 минут до румяной корочки.

запостил(а)
info555
Вернуться назад
0
Смотрите также
А что там на главной? )))
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментарии (0)