Тесто на кефире получается воздушным и вкусным, такой пирог точно придется вам по вкусу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— кефир, 200 мл;

— яйца, 3 шт;

— сахар, 200 г;

— растительное масло, 100 г;

— мука, 300 г;

— сода, половина ч.л;

— творог, 250 г;

— ванилин;

— разрыхлитель, 1 пакетик.

Муку просеиваем.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Кефир должен быть теплым.

Смешиваем кефир с содой и оставляем на 3 минуты, до появления пены.

Вливаем растительное масло и взбиваем яйца, всыпаем сахар.

Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и всыпаем в жидкие ингредиенты.

Замешивать тесто можете вилкой, венчиком или миксером, по вашему желанию.

Форму для выпечки застилаем пергаментом.

Творог смешиваем с 1 яйцом, сахаром и ванилином, разминаем вилкой.

Тесто выкладываем в форму и равномерно распределяем.

Творог десертной ложкой выкладываем по ложке в разные места теста, немного утапливаем.

Выпекаем минут 40, проверяйте готовность, может простоит пирог и чуть больше.

Вынимаем пирог и посыпаем сахарной пудрой по желанию.

Творожную массу можно смешать с кусочками распаренной кураги или изюмом, цукатами по вашему вкусу.
запостил(а)
info555
Вернуться назад
0
Смотрите также
А что там на главной? )))
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментарии (0)