Куриное мясо в нежном сметанном соусе получается сочной и мягкой.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • филе куриное, 3 шт;
  • сметана, 200 г;
  • сыр твердый, 30 г;
  • соевый соус, 5 ст.л;
  • горчица, 1 ст.л;
  • орехи грецкие, 70 г;
  • чеснок, 2 зубчика;
  • соль и перец, другие специи к мясу по вкусу;
  • зелень по вкусу;
  • чернослив, 120 г.

Мясо промываем и режем на ломтики, как для отбивных. Отбиваем и маринуем специями по вашему вкусу.

Сметану смешиваем с соевым соусом и горчицей. Специи вы можете добавлять непосредственно в соус, а не солить мясо.

Заливаем соус в мясо, перемешиваем и ставим в холодильник на несколько часов, а в идеале – на всю ночь.

При помощи блендера измельчаем чернослив, орехи, чеснок и зелень в крошку. Начинку вы можете изменить по своему вкусу, если вам не нравится чернослив. К примеру, возьмите копченое мясо, жареные грибы и с твердым сыром.

Берем отбивные и кладем начинку, заворачиваем рулет.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем рулеты. Если соус у вас остался, поливаем сверху.

Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 30 минут. Вынимаем, посыпаем измельченными в блендере орехами и твердым сыром и запекаем еще 10 минут.

запостил(а)
info555
Вернуться назад
+1
Смотрите также
А что там на главной? )))
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментарии (0)