Интересное и сытное блюдо из обычных продуктов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— фарш говяжий, 200 г;

— картофель, 500 г;

— рис, 150 г;

— морковь, 1 шт;

— лук, 1 шт;

— вода, 200 мл;

— сметана, масло растительное, по 2 ст.л;

— сыр твердый, 50 г;

— томатная паста, 1 ст.л;

— соль и специи по вкусу.

Лук режем мелким кубиком, морковь трем на крупной терке и обжариваем овощи на сковороде.

Рис отвариваем в подсоленной воде до полуготовности и смешиваем с овощами. Остужаем до комнатной температуры.

Фарш заправляем солью и специями и соединяем с рисом.

Формируем тефтели.

Картофель очищаем и режем не толстыми кружочками.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем кружочки картофеля, между ними укладываем тефтели.

Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 20 минут.

Для соуса смешиваем томатную пасту, сметану и воду, добавляем соль и перец по вкусу, разные специи и травы, зелень.

Хорошо все смешиваем до однородности и заливаем блюдо. Запекаем его еще в течение 15 минут.


запостил(а)
info555
Вернуться назад
0
Смотрите также
А что там на главной? )))
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментарии (0)