Очень вкусная и сытная картофельно – мясная запеканка.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— картофель, 1 кг;

— фарш, 500 г;

— лук, 2 шт;

— сметана, 250 г;

— сливки, 3 ст.л;

— хлеб черствый, 100 г;

— молоко для замачивания хлеба;

— помидоры черри или обычные, 15 шт;

— соль, перец и прочие специи по вкусу.

Фарш берем любой по вашему вкусу и смешиваем с замоченным в молоке хлебом.

Лук режем на маленькие кубики и обжариваем на растительном масле до готовности.

Остужаем лук и смешиваем с фаршем, заправляем солью, перцем, вашими любимыми специями для фарша.

Картофель режем тонкими кружочками и выкладываем их в форму, смазанную маслом.


На слой картофеля выкладываем тефтели из фарша и перекладываем помидорками.

Сметану смешиваем с яйцом и сливками, можно немного присолить и добавить перца.

Заливаем массу в форме соусом и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час.

Вынимаем и посыпаем тертым сыром, возвращаем в духовку на 5 минут.

Подаем, посыпав рубленой зеленью.

запостил(а)
info555
Вернуться назад
0
Смотрите также
А что там на главной? )))
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментарии (0)