Интересный рецепт ленивых голубцов в духовке.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • фарш любой, 700 г;
  • рис. 1 стакан;
  • капуста, 700 г;
  • яйца, 2 шт;
  • лук, 1 шт;
  • соль и перец, специи по вкусу.

Для приготовления соуса возьмите:

  • лук, 4 шт;
  • морковь и сладкий перец, по 1 шт;
  • чеснок, 2 зубчика;
  • томатная паста, 2 ст.л;
  • сметана, 7 ст.л;
  • вода, 1.5л;
  • соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:


Режем лук на кубики, морковь трем на крупной терке, перец режем соломкой.
Смешиваем сметану с томатной пастой, водой, солью и перцем.

Рис отвариваем до полуготовности.

Чеснок рубим мелко.

Тушим лук с морковью и перцем.

К фаршу  добавляем нашинкованную капусту, предварительно ее мнем с солью руками, сюда же разбиваем яйца и вымешиваем массу, солим, перчим и добавляем любимые специи для голубцов.

Формируем тефтели и выкладываем их в форму для запекания, сверху выкладываем тушеные овощи и поливаем соусом. Накрываем фольгой.
Духовку разогреваем до 200 градусов и запекаем 1 час.

запостил(а)
info555
Вернуться назад
0
Смотрите также
А что там на главной? )))
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментарии (0)