Один из самых простых и быстрых рецептов пышных и воздушных оладий, которые получаются такими большими, что больше походят на пончики. Очень советую вам попробовать сделать их, думаю, что всем понравится.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • кефир теплый, 250 мл;
  • яйцо, 1 шт;
  • соль и сода по половине ч.л;
  • сахар, 2 – 3 ст.л;
  • ванилин по вкусу и желанию;
  • мука, 240 г.
Процесс приготовления

Просеянную муку смешиваем с солью и содой.

Яйцо смешиваем с сахаром и взбиваем венчиком.

Вливаем кефир и перемешиваем.

Всыпаем муку и вымешиваем довольно густое тесто.

Теперь можно поступить по — старинке и выкладывать столовой ложкой тесто в разогретое растительное масло.

Если вам будет удобнее, тогда перекладываем тесто в пакет, отрезаем уголок и просто выдавливаем тесто на сковороду небольшими порциями.

Обжариваем на небольшом огне до румяности с двух сторон.

Выкладываем на бумажные полотенца, потом складываем на блюдо. По желанию, можно обсыпать сахарной пудрой.


запостил(а)
info555
Вернуться назад
0
Смотрите также
А что там на главной? )))
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментарии (0)