Кулинарные рецепты блюд с фото, пошаговые рецепты, кулинария на Snigoo.ru » Кулинары » Праздничный рецепт из куриной грудки с начинкой. Такая закуска в нашей семье пользуется особой любовью
Добавить информацию

Куриный рулет с грибами – это одно из самых вкусный блюд, такая закуска в нашей семье пользуется особой любовью.

Все готовится просто и быстро, а начинку вы можете придумать и другую, не обязательно грибную.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • филе куриное, 800 г;
  • шампиньоны, 300 г;
  • сыр тертый, 200 г;
  • бекон, 200 г;
  • чеснок, 2 зубчика;
  • лук, 1 шт;
  • паприка, 3 ст.л;
  • масло растительное, 4 ст.л;
  • чеснок сухой, 1 ч.л;
  • желток, соль.
Процесс приготовления

Грибы режем кусочками, лук измельчаем и обжариваем на растительном масле до готовности. В самом конце солим и перчим по вкусу.

Смешиваем паприку с чесноком и солью, растительным маслом и хорошо вымешиваем соус.

Филе промываем и просушиваем бумажными полотенцами, отбиваем в большие пласты.

С двух сторон обмазываем филе приготовленным соусом и складываем рядом в один пласт.

Посыпаем пласт грибами с луком, сыром и сворачиваем рулет.



Совет: рулет сворачивать лучше при помощи пленки, потом ее снимите.

Обматываем рулет полосками бекона.

Рулет смазываем растительным маслом, взбитым желтком и выкладываем в форму для запекания.

Запекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут.

Рулет режем порционными кусочками, красиво выкладываем на блюдо и подаем к столу с самыми разными гарнирами.

Очень вкусно получается, если внутрь сделать начинку из соленых огурчиков и бекона.
запостил(а)
info555
Вернуться назад
0
Смотрите также
А что там на главной? )))
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментарии (0)